2011-3-30 17:14
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遼寧查扣14噸防腐毒草菇
遼寧查扣14噸防腐毒草菇 [list][*]2011-03-30[*]旺報[*]記者楊慈郁／綜合報導[/list]
遼寧省近日查扣了一批共計14噸二氧化硫嚴重超出標準的鹽漬草菇，這些「毒草菇」可保存半年以上，每天有1千多斤流入市面，銷往瀋陽各大飯店、農貿[u]市場[/u]，被作成菌菇湯或火鍋等。
《瀋陽晚報》報導，質監部門[u]專家[/u]指出，用二氧化硫加工食物或漂白食物，為的是讓食物保持新鮮，還可以增色。人類若食用二氧化硫超標的食物，會出現噁心、頭昏、腹痛和全身乏力等症狀，長期食用可能導致[u]肝臟[/u]衰竭，甚至致癌。
這座生產「毒蘑菇」的工廠位於遼寧省瀋陽市皇姑區，隱身於某大樓的地下車庫。不到50坪的小屋裡堆放了350個塑膠桶，一進入廠房，就可以聞到一股刺鼻的酸臭味。
「毒草菇」的主人王某來自四川，今年43歲，自2006年開始從福建引進鹽漬草菇，由他的老婆在自家位於北行的商鋪[u]銷售[/u]，每斤3塊多人民幣。王某說，鹽漬菇一般都是用水泡過後，直接用來炒菜、煲湯等，深受[u]消費者[/u]歡迎。王某強調，自己並不知道二氧化硫超標。「我們自己平時也吃。我們也是受害者。」他還聲稱，草菇都是經過衛生檢測的，手續齊全，沒有任何問題。但當地質監部門檢測後發現，草菇中二氧化硫含量嚴重超標。