三 個 賀 年 食 品 二 氧 化 硫 含 量 超 標

食 物 安 全 中 心 抽 驗 六 百 多 個 賀 年 食 品 樣 本 ， 其 中 三 個 不 合 格 ， 包 括 藍 田 盞 記 一 包 螺 片 、 旺 角 樓 上 的 竹 笙 ， 以 及 屯 門 日 昌 號 的 糖 冬 瓜 ， 防 腐 劑 二 氧 化 硫 超 出 法 定 上 限 。 其 中 螺 片 超 標 一 百 四 十 多 倍 ， 另 外 兩 個 都 超 標 十 幾 至 六 十 幾 倍 。
食 安 中 心 指 ， 二 氧 化 硫 屬 低 毒 性 ， 徹 底 浸 洗 和 煮 熟 食 物 可 以 清 除 ， 於 正 常 食 用 下 不 會 影 響 健 康 ， 但 對 這 種 防 腐 劑 有 過 敏 反 應 的 人 可 能 會 出 現 氣 喘 、 頭 痛 或 噁 心 等 徵 狀 。

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