冰 島 供 應 商 工 業 鹽 充 食 鹽 出 售

冰 島 爆 出 食 物 安 全 醜 聞 ， 一 間 食 品 供 應 商 將 工 業 鹽 當 食 鹽 出 售 ， 賣 十 三 年 才 被 人 發 現 。 買 入 這 些 鹽 的 有 九 十 間 食 品 廠 ， 部 份 食 品 廠 要 回 收 產 品 。
工 業 鹽 跟 食 用 鹽 不 分 的 是 一 間 食 品 供 應 商 ， 他 們 由 荷 蘭 一 間 公 司 買 入 工 業 鹽 ， 之 後 當 食 用 鹽 出 售 ， 做 法 維 持 十 三 年 之 久 ， 賣 給 當 地 超 過 九 十 間 食 品 加 工 廠 ， 用 來 加 工 魚 、 肉 和 蛋 糕 。 單 計 去 年 就 賣 出 五 百 噸 鹽 。

公 司 道 歉 ， 但 表 示 不 知 買 入 的 工 業 鹽 不 可 做 食 物 加 工 ， 又 指 得 到 食 物 部 門 許 可 ， 有 傳 媒 形 容 事 件 匪 疑 所 思 。 有 向 這 間 公 司 入 貨 的 奶 製 品 廠 MS ICELAND DAIRIES 宣 布 回 收 五 款 產 品 ， 包 括 芝 士 和 米 布 甸 。 他 們 其 中 一 條 生 產 線 用 了 這 種 鹽 ， 但 強 調 只 佔 全 公 司 用 鹽 1% 。

工 業 鹽 和 食 用 鹽 成 份 非 常 接 近 ， 不 過 工 業 鹽 會 有 金 屬 等 雜 質 。 當 地 傳 媒 相 信 ， 進 食 受 影 響 產 品 對 身 體 無 害 。 但 冰 島 農 夫 協 會 會 長 指 ， 事 件 大 大 打 擊 外 界 對 冰 島 食 品 的 信 心 。