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2012-10-17 20:00 宅~有何不可
蘇格蘭釀全球最勁啤酒 65度酒精不燒喉

(愛丁堡17日綜合電)蘇格蘭有釀酒廠推出名為"世界末日"的啤酒,一支330毫升的"世界末日",酒精濃度就等如5680毫升嘉士伯啤酒!酒精含量全球最強勁,它的身價不菲,一支要賣80英鎊(約400令吉),直接向酒廠購買就便宜一半。
  [b]口感順滑帶苦澀[/b]
  酒精65度的啤酒口感如何 試飲者表示,啤酒出奇地沒火燒喉嚨,口感順滑,帶點苦澀,過後留下淡淡甜味,令人想多喝一口。
  酒廠表示釀制"世界末日"用上冷凝蒸餾法,過程中將酒急凍至攝氏0度,防止酵母將麥芽轉化成糖份,從而提高酒精含量,而釀制如此烈的啤酒,隻為實踐野心,已申請健力士世界紀錄。訂閱《光華日報》詢問熱線:04-2634402。
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  ■ 業者正為“世界末日”啤酒申請健力士世界紀錄。

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