科學傢研究在地球生?“超級蔬菜” 可保護眼睛

[img]http://imgcache.sina.com/?s=qSDIDq615UvVBnq1apUc7ifxdnBEqPFLkYwWmDAniHqX%2BDga4E7W3EP%2F%2BjKd7V94%2Bf7d7chbAYcEvWeQtDSr7iNRoEdaoIqTADQu7FbKADig%2FnnNK[/img]科學傢在太空實驗中發現，在太空中每天以強光短時間照射植物數次，可刺激植物製造更多可保護眼睛的玉米黃素。
　　中新網3月12日電 據臺灣“聯合新聞網”12日報導，科學傢在太空實驗中發現，在太空中每天以強光短時間照射植物數次，可刺激植物製造更多可保護眼睛的玉米黃素，但人體無法製造，科學傢正研究能否以相同方式，在地球生?護眼的“超級蔬菜”。
　　植物被超過所需的陽光照射時，會製造玉米黃素保護。美國科羅拉多大學波德校區研究人員以阿拉伯芥實驗發現，每天以強光短時間照射，可刺激阿拉伯芥製造玉米黃素。
　　另外，瑞典科學傢表示，攝取菠菜中的天然化合物類囊體，能在三餐之間降低食慾，有助預防肥胖。
　　15名受試者表示，每天上午攝取從菠菜萃取的類囊體，易抵擋三餐之間吃東西的衝動。研究人員認為，類囊體能減緩脂肪消化，不過，由於人體無法直接分解菠菜，須把類囊體從菠菜細胞中分離出來服用，才有效果。