日本農民秘制熏蘿蔔：12平米作坊內掛1500個蘿蔔

[img]http://imgcache.sina.com/?s=4XHL1bwWsLxe2Kg2jUHkbGT5fe25cV23uKT7rLwep4hFwGUPc6QEnNiJdSTO1NCuxV9iD6RdyGkTf6BYrNCKySDCxLA%2BuMNJ25BR1Hk%2Fd5jpqavtu[/img]日本一農戶的熏蘿蔔作坊。
　　中新網11月27日電 據日本媒體27日報導，日本秋田縣橫手市山內地區正迎來製作特?“熏漬物”的最佳時期。當地約100戶農傢競相展開作業，一棟棟小屋煙囪冒出白煙。
　　從業約40年的木村正雄，從11月初開始就忙於將今年10月收穫的蘿蔔製成“熏蘿蔔”。在僅12平方米的小屋內，用繩子掛起瞭約1500個蘿蔔。屋內燒著乾柴，要持續熏5天。
　　據稱，截至本月末為止，木村傢將做出7500個“熏蘿蔔”。蘿蔔在熏之前，將用米糠及砂糖醃漬。整個製作過程需要40天左右。
　　木村的妻子表示，“具體的製作方法不能公開。如果嘗瞭我們傢的熏蘿蔔就不會想嘗別傢的，我們一直抱著這樣的想法在做熏蘿蔔。”