比利時牛農用啤酒喂牛 深信肉質更美味

[img]http://imgcache.sina.com/?s=kYIPGeR4va4a1ewLtrG99a0biYU7xr2DvYVltv5O9YF%2BrbHTAfQN1rHutZUj1ZDI%2FNQawKVS9cTrxKBBxr42AMihqLE%2BCgRY4cT2odEuC" width="400" height="285[/img]
　　德爾澤爾用啤酒喂牛。
　　（佈魯塞爾3日綜合電）比利時就有一個牛農，深信用啤酒喂牛隻可以令肉更美味，過去幾個月都用上大量濃烈啤酒喂飼。不過據悉此方法並無科學根據。
來自比利時南部的德爾澤爾早前看到有關日本牛農生?神戶牛的傳言，指他們會為牛隻按摩、播放柔和的音樂，以及給它們飲啤酒。雖然不少消息指該種方法其實並無科學根據，不過德爾澤爾對此深信不疑。 [img]http://imgcache.sina.com/?s=7EE4fZuhs2tYdHvgWah2rEtYHE%2FgOYhtrGNfVH0nYVh2rI8QUH%2FkgZxqsDMMZ1wvbJ%2BVs35LV2QDbKu5wEsjW2g3YKu5tJ5DY3%2FgVZxV9" width="400" height="224[/img]
　　德爾澤爾稱此法可令牛肉更美味。
　　由去年11月開始，德爾澤爾每日都會用上4公升的啤酒喂飼名下其中兩隻牛，認為這樣可以令肉變得更可口。
　　德爾澤爾所使用的啤酒由當地生?，是一種酒精含量相對較高的黑啤，酒精濃度達5%，不過他指不會對牛隻有害。上月底他已經將第一批特製牛肉以較高的價錢賣出。