再 有 兩 酒 樓 執 笠 炒 逾 百 人
【 本 報 訊 】 飲 食 業 結 業 潮 一 浪 接 一 浪 ， 位 於 大 埔 廣 福  的 德 馨 苑 海 鮮 酒 家 ， 以 及 南 華 會 內 的 金 鑽 軒 酒 家 ， 昨 同 告 拉 閘 ， 逾 百 員 工 即 時 失 業 。 此 外 ， 百 佳 超 級 市 場 其 中 一 間 蔬 菜 部 外 判 商 宏 康 （ 食 品 ） 國 際 有 限 公 司 ， 亦 於 上 月 底 結 業 ， 20 名 員 工 被 拖 欠 60 萬 元 欠 薪 ， 部 份 員 工 更 為 協 助 公 司 達 至 百 佳 規 定 的 營 業 額 ， 已 先 後 墊 支 20 萬 元 購 買 蔬 菜 。 工 會 要 求 百 佳 負 責 賠 償 。



日 後 復 業 會 減 薪 聘 員 工
德 馨 苑 海 鮮 酒 家 昨 貼 出 「 內 部 裝 修 ， 暫 停 營 業 」 告 示 ， 員 工 江 太 表 示 ， 一 星 期 前 已 知 道 酒 樓 將 進 行 裝 修 ， 逾 百 員 工 昨 獲 公 司 發 放 全 數 薪 金 ， 酒 樓 主 管 亦 表 示 日 後 復 業 ， 歡 迎 員 工 重 返 工 作 崗 位 。 飲 食 業 職 工 會 總 會 秘 書 李 國 華 表 示 ， 據 他 了 解 ， 酒 樓 日 後 只 能 復 聘 部 份 員 工 ， 屆 時 員 工 薪 金 亦 必 定 削 減 。 根 據 公 司 註 冊 處 資 料 顯 示 ， 德 馨 苑 大 股 東 為 施 智 強 ， 街 坊 指 ， 施 在 小 西 灣 及 筲 箕 灣 都 有 開 設 酒 樓 。 勞 工 處 昨 接 獲 一 名 員 工 查 詢 。
另 一 間 拉 閘 酒 樓 為 金 鑽 軒 酒 家 ， 位 於 南 華 會 內 。 李 國 華 表 示 ， 透 過 員 工 得 悉 ， 酒 樓 曾 欠 南 華 會 租 金 ， 而 10 多 名 員 工 剛 被 拖 欠 10 月 及 11 月 首 4 日 薪 金 ， 酒 樓 方 面 承 諾 本 月 7 日 發 放 期 票 ， 清 繳 所 有 欠 薪 。



百 佳 外 判 結 業 欠 薪 60 萬
此 外 ， 百 佳 超 市 其 中 一 間 蔬 菜 部 外 判 商 宏 康 （ 食 品 ） 國 際 有 限 公 司 ， 亦 於 上 月 28 日 結 業 ， 飲 食 及 酒 店 業 職 工 總 會 總 幹 事 卓 素 莧 透 露 ， 宏 康 承 接 了 百 佳 粉 嶺 及 康 山 等 分 店 的 蔬 菜 攤 檔 經 營 ， 結 業 後 老 闆 一 直 玩 失 蹤 ， 工 會 初 步 計 算 ， 20 名 員 工 被 拖 欠 超 過 60 萬 元 欠 薪 及 遣 散 費 ， 當 中 最 大 筆 款 項 ， 是 員 工 墊 支 購 買 的 蔬 菜 ， 以 達 至 百 佳 規 定 的 營 業 額 ， 「  員 工 搵 得 幾 千 蚊 一 個 月 ， 竟 然 有 人 碌  4 萬 蚊 卡 數 。 」
工 會 今 日 在 勞 工 處 安 排 下 與 資 方 會 面 ， 若 得 不 到 正 面 回 覆 ， 將 拉 隊 到 百 佳 所 屬 的 和 黃 總 部 抗 議 ， 要 求 百 佳 承 擔 該 筆 欠 款 。